Дрожжи кормовые – это источник усвояемого белка, минеральных, витаминных веществ для сельскохозяйственных животных и птиц. В них содержатся все незаменимые витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты. Белок дрожжей кормовых организмом животных усваивается на 85-90%, т.е. более полно, чем белок жмыха, зерновых, отрубей. Дрожжи кормовые содержат основные витамины группы «В» (рибофлавин, тиамин, пантотеновая кислота, пиридоксин), никотиновую кислоту, фолиевую кислоту, фосфор, кальций, железо, магний, калий, натрий, аминокислоты, а также ферменты, способствующие лучшей усвояемости кормов.
Дрожжи кормовые производятся путем микробиологического синтеза на основе:
- вторичных продуктов зернопереработки (отрубей пшеничных)
- послеспиртовой зерновой барды
Применение кормовых дрожжей в кормовых рационах позволяет:
- снизить затраты корма на 10-15% на единицу продукции
- увеличить продуктивность животных и птиц (привесы до 30%, яйценоскость) и репродуктивные способности (у свиноматок и хряков, выводимости у птиц)
- повысить качественные показатели у мяса и яиц (вкус, диетические свойства, снижение уровня холестерина)