Thlaspi arvense L.
Ярутка полевая
Название по латыни: Thlaspi arvense L.
Семейство: Капустные
Биогруппа: Зимующие
Класс: Двудольные
Описание
Широко распространенный крестоцветный сорняк, преобладает на озимых культурах, любит увлажненные удобренные почвы. Содержит глюкозиды и алколоиды. Сорняк — ядовит, основное количество токсинов накапливается в листьях и стручках, сохраняет токсичность после консервации или высушивания. Высота растения 10-50 см, до 10 000 семян при хорошем развитии.
При скармливании КРС молоко приобретает чесночный привкус. Используется в медицине. При соблюдении технологии не является обременительным сорняком.